Описание книги:

Описаны возможности информационно-коммуникационных технологий, используемых для информационного обеспечения деятельности торговых предприятий. Рассмотрены примеры применения прикладного решения “1С: Управление торговлей” для автоматизации процессов

торговли, инновационные информационные технологии в сфере торговли. Приводятся вопросы и задания для самостоятельной работы.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для бакалавров, обучающихся по программе академического бакалавриата по направлению “Торговое дело”.

Описание книги:

Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”. Содержание работы достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения и помогает

студентам оценивать значимость и практическую востребованность приобретаемых знаний и умений по теоретическим основам товароведения. Для повышения эффективности усвоения теории по каждой главе представлены контрольные вопросы для самопроверки.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов и преподавателей колледжей, а также практических работников.

Описание книги:

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов СПО, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”.

Описание книги:

Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика

общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”.

Описание книги:

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению,

упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления

ассортиментом товаров.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”, “Коммерция (по отраслям)”.

Описание книги:

Изложены краткие теоретические материалы по товароведению. Лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары и с учетом современного подхода к проблемам товароведения. Цель пособия — помочь студентам закрепить

теоретические знания, выработать навыки в приемке товара и проведении экспертизы, а также научиться применять полученные знания в практической работе товароведа-эксперта.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров” среднего профессионального образования.