[Валентина Ивановна Криштафович, Дмитрий Валентинович Криштафович] Теоретические основы товароведения и еПриложение: Тесты. (СПО). Учебник.

Описание книги:

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению,

упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления

ассортиментом товаров.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”, “Коммерция (по отраслям)”.

Внимание! Сайт работает в архивном режиме. Все новые публикации и активность на нашем форуме.

Подробнее