Описание книги:

Рассматриваются систематизированные научно обоснованные представления об экономике сферы услуг как сложной, постоянно изменяющейся системе. Раскрываются основные положения современной теории услуг, подробно рассмотрены процессы, происходящие в сервисной

деятельности. Отдельное внимание уделяется вопросам управления и функционирования сервисной организации, приводятся примеры зарубежной и российской практики.

Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям “Сервисная деятельность”, “Туризм”, “Гостиничное дело”, а также для магистрантов, аспирантов, преподавателей и работников сферы услуг.

Описание книги:

Рассказывается о функциях сферы услуг и ее месте в экономике. Оценивается влияние вступления России в ВТО на развитие сферы услуг. Раскрывается структура сервисной деятельности. Приводится классификация услуг, соответствующая актуальным нормативным

документам.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям “Парикмахерское искусство”, “Стилистика и искусство визажа”, “Прикладная эстетика”, “Технология эстетических услуг”, “Технология парикмахерского искусства”.

Описание книги:

В монографии раскрываются вопросы функционирования организаций сферы услуг туризма и гостеприимства, исследуется современное состояние отдельных отраслей туризма и гостеприимства, проблемы и перспективы внедрения инновационных подходов в управлении,

разработке и продвижении различных видов услуг, анализируются особенности взаимодействия бизнеса и органов государственной власти и управления в сфере оказания и реализации отдельных видов услуг.

Монография предназначена для научных и практических работников, студентов, магистрантов, интересующихся проблемами функционирования сферы услуг.

Монография утверждена и рекомендована к изданию кафедрой бизнеса в сфере услуг ФГБОУ ВО “НГУЭУ”, НГУЭУ, протокол от 30.08.2019 года № 1.

Ключевые слова: сфера услуг, индустрия туризма, индустрия гостеприимства, инновации, технологии, организация, экономика, обслуживание.

Описание книги:

Целью данного учебника является совершенствование языковых, коммуникативных и профессиональных компетенций студентов, обучающихся по специальности 43.02.14 “Гостиничное дело”. Учебник имеет единую структуру уроков и упражнений, построенных на основе

аутентичных текстов, и представляет собой прекрасную базу для развития навыков и умений основных видов письменной и речевой деятельности, расширения словарного запаса обучаемых в профессиональной области, необходимых для дальнейшей самостоятельной работы

студентов над специальной литературой. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребован-

ных на рынке труда, новых и перспективных профессий.