[Т. В. Черевичко, М. С. Отнюкова] Гостиничный сервис

Описание книги:

Учебное пособие содержит базовые сведения по вопросам гостиничного сервиса. Определены основные понятия и термины. Рассмотрен сервис как системообразующий элемент индустрии гостеприимства. Представлена обшая характеристика гостиниц и особенности гостиничных услуг. Представлены основные тенденции сервиса как индикатора конкурентного пространства гостиничного сектора.

Для всех интересующихся проблемами гостиничного сервиса, преподавателей, аспирантов и студентов направления «Сервис» и «Туризм».

Внимание! Сайт работает в архивном режиме. Все новые публикации и активность на нашем форуме.

Подробнее