Разное [Оксана Семкина] Организация работы на сыроварне по переработке козьего молока (2024)

ОПИСАНИЕ:

Продолжительность
01:59:59
Категории

• Сельское хозяйство/Сыроделие

Описание целевой аудитории:
начинающие фермеры и сыровары.
Цели вебинара:
– изучить получение качественного молока на ферме;
– изучить аудит фермы;
– изучить приемку и хранение молока после доения;
– освоить подготовку молока к переработке;
– рассмотреть ассортимент производимой продукции из козьего молока;
– освоить особенности переработки козьего молока;
– изучить хранение, созревание, подготовку к продаже продукции.

ПРОДАЖНИК:

СКАЧАТЬ: