Поиск по строке:

Основы рекламы

Л. П. Дашков, Ю. К. Баженов

04 февраля, 2025

Книги

70570159 [Л. П. Дашков, Ю. К. Баженов] Основы рекламы

Описание книги:

В учебном пособии раскрываются сущность и задачи рекламы; правовое регулирование рекламной деятельности в Российской Федерации; классификация рекламных средств и их характеристика; оценка эффективности рекламной деятельности.

Специальные разделы посвящены организации рекламы в магазине, вопросам проведения рекламных кампаний, организации паблик рилейшнз на предприятии и некоторым другим вопросам.

Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Торговое дело» и другим направлениям подготовки, где изучается дисциплина «Основы рекламы».


За что платить видеооператору?

Александр Валерьевич Лоран

04 февраля, 2025

Книги

69645652 [Александр Валерьевич Лоран] За что платить видеооператору?

Описание книги:

В книге “За что платить видеооператору?” рассматриваются вопросы, связанные с профессиональным видео и услугами видеооператора. Авторы подробно описывают, какие услуги может предоставить видеооператор и за что должен платить заказчик. Книга будет полезна как начинающим видеооператорам, так и тем, кто хочет заказать профессиональное видео.


Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов

Полина Григорьевна Николенко, Марина Владимировна Ефремова

04 февраля, 2025

Книги

70377904 [Полина Григорьевна Николенко, Марина Владимировна Ефремова] Организация обслуживания в сфере гостеприимства. Учебник для вузов

Описание книги:

Сфера услуг и сервиса является важным элементом любого общества, она отражает качество жизни населения страны. Данный учебник содержит различного вида лекции, включая обзорные, аналитические и интерактивные, по актуальным вопросам организации обслуживания в сфере гостеприимства и туристического сервиса. Структура изложения материала представлена с позиций практико-ориентированного подхода. Его главная цель – научить студентов предвидеть пути развития изучаемых событий в сфере гостеприимства, решать ситуационные задачи клиентского сервиса и рационально действовать в стандартных и нестандартных условиях обслуживания клиентов.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям подготовки, по направлению «Сервис и туризм», их преподавателей, а также практических специалистов гостиничного дела и туризма.


Раскрывая душу сервиса. Девять факторов стабильного успеха в бизнесе. Леонард Берри. Саммари

Smart Reading

04 февраля, 2025

Книги

71565493 [Smart Reading] Раскрывая душу сервиса. Девять факторов стабильного успеха в бизнесе. Леонард Берри. Саммари

Описание книги:

Это саммари – сокращенная версия книги «Раскрывая душу сервиса. Девять факторов стабильного успеха в бизнесе» Леонарда Берри. Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры.

Когда официантка в ресторане удаляется, приняв у нас заказ, она верит, что мы не убежим, едва проглотив отбивную. Мы, в свою очередь, верим, что отбивная не будет напоминать подошву. Также официантка надеется, что мы оставим ей чаевые, а мы верим, что пиво, которое она нам рекомендует, и правда свежее.

Доверие – вот что объединяет нас всех, когда речь идет о сервисе. Так как же оправдать доверие? Есть всего один способ: выполнять обещания. Как, например, компания Dial-A-Mattress, которая обещает привезти матрас в день заказа и делает это несмотря на погоду, праздники, пробки и любые другие препятствия.

Леонард Берри исследовал 14 известных сервисных компаний, которые сохраняют позиции на рынке 30 лет и более. Он вывел девять принципов отличного сервиса, основанных не только на бизнес-практиках, но и на базовых человеческих ценностях. Для успеха в сфере сервиса нужен не просто свод правил, а образ мышления, в котором люди всегда остаются на первом месте.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.


Узкое место

Дмитрий Вашешников

18 декабря, 2024

Книги

69508444 [Дмитрий Вашешников] Узкое место

Описание книги:

«Узкое место» – это сборник заблуждений мастеров и руководителей.
В этой книге Дмитрий показывает, как люди погружают себя в проблемы, думая и действуя привычными штампами, и дает наставления, как изменить свои установки и достигать лучших результатов.

Книга помогает переосмыслить не только свою профессиональную жизнь, но и в принципе быть более осознанным в своем повседневном поведении, общении с людьми, целеполагании.

Книга заставит задуматься и потребует от вас внимания и размышления в неторопливом чтении. Это поможет вам генерировать новые идеи в более широком поле, чем охватывает эта книга. Читайте с удовольствием, не раздражайтесь даже, если найдёте ошибки в своей работе. Помните – узкое место должно стать точкой роста.


Тексты голосовых приветствий. Сборник №25. Услуги для населения

Александр Грабарь, Александр Грабарь

18 декабря, 2024

Книги

69596035 [Александр Грабарь, Александр Грабарь] Тексты голосовых приветствий. Сборник №25. Услуги для населения

Описание книги:

Если вы хотите, чтобы клиенты оценили вашу креативность и оригинальность уже на этапе звонка, то этот сборник создан именно для вас! В нем собраны лучшие скрипты от компаний, предоставляющих различные услуги для населения. Благодаря этим скриптам вы сможете создать уникальный и запоминающийся текст приветствия. Сборник содержит около 1700 вариантов голосовых приветствий и 350 названий различных компаний, а также скрипты без использования названия компании. Лаконичные и скучные или смелые и креативные – выбирайте стиль, который соответствует вашей компании, и внедряйте лучшие практики уже сегодня! Независимо от того, какой стиль вы выберете, этот сборник поможет вам создать приветствие, которое выделит вашу компанию среди конкурентов. Привлеките внимание клиентов и убедите их, что вы являетесь исключительным поставщиком услуг для населения!


Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов

Татьяна Владимировна Бай

18 декабря, 2024

Книги

71260417 [Татьяна Владимировна Бай] Современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для вузов

Описание книги:

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.


Гостиничная индустрия: современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для СПО

Татьяна Владимировна Бай

18 декабря, 2024

Книги

71260402 [Татьяна Владимировна Бай] Гостиничная индустрия: современные концепции организации гостиничного бизнеса. Управление продажами гостиничного продукта. Учебное пособие для СПО

Описание книги:

В учебном пособии рассмотрены вопросы функционально-пространственной организации гостиниц и гостиничных комплексов, приведена характеристика производственно-хозяйственной деятельности гостиничного предприятия. Представлены вопросы безопасности гостиничной инфраструктуры, безопасности персонала гостиничного предприятия и гостей, освещены инновационные технологии, применяемые на предприятиях гостиничной отрасли, и экологические мероприятия.

Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.


Юридический чекап ресторана. Риски и решения

Евгения Смахтина, Анна Фрадкин

18 декабря, 2024

Книги

71315251 [Евгения Смахтина, Анна Фрадкин] Юридический чекап ресторана. Риски и решения

Описание книги:

Книга «Юридический чекап ресторана» про юридическую безопасность ресторана и предприятий общественного питания в целом. Цель этой книги – осветить юридические подводные камни ресторанного бизнеса и дать рестораторам инструменты для проведения юридического чекапа ресторана.

В книге описаны юридические риски ресторанного бизнеса и даны варианты решений по минимизации таких рисков. Подробно рассмотрено, как провести юридический чекап действующего предприятия общественного питания, на что обратить внимание, как исправить ситуацию, если вы находитесь в зоне риска.

Книга написана на основании многолетнего опыта (35 лет на двух авторов) юридического сопровождения ресторанов и проектов HoReCa, с примерами реальных кейсов рестораторов. Она будет полезна и интересна не только юристам, но и владельцам, директорам и управляющим ресторанов.


Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

Олеся Петрова

18 декабря, 2024

Книги

71315239 [Олеся Петрова] Суперопердир. Как управлять ресторанными компаниями

Описание книги:

В России школа операционных директоров не развита, и в чистом виде такие специалисты встречаются редко. Их роль часто выполняют управляющие партнеры ресторанов, финансовые директора или другие сотрудники. Они проходят этот путь, набивая собственные шишки и зачастую совершая дорогостоящие ошибки. Эта книга поможет сократить число таких ошибок.

Чем на самом деле должен заниматься опердир ресторанной компании? Как анализировать прошлое ресторана и прогнозировать его будущее в цифрах? Как справиться с кадровым голодом? Как перестать терять деньги на кухне и в зале? Ответы на эти и другие вопросы есть в книге.


Развитие маркетинга сферы услуг в цифровой среде: теория и методология

Коллектив авторов, И. А. Фирсова, Раиса Канафиевна Крайнева

26 октября, 2023

Книги

66622282 [Коллектив авторов, И. А. Фирсова, Раиса Канафиевна Крайнева] Развитие маркетинга сферы услуг в цифровой среде: теория и методология

Описание книги:

Представленная монография раскрывает особенности и тенденции развития маркетинга сферы услуг и представляет интерес как в научном, так и в практическом плане. Монография состоит из трех разделов. В первой главе представлена теория и методология развития маркетинга в сфере услуг, где раскрыты теоретические и концептуальные основы маркетинга и современные тенденции его развития.

Вторая глава обобщает вопросы организации маркетинга в основных отраслях и сферах деятельности: отражены ключевые компетенции и функции маркетинга, описываются алгоритмы формирования стратегий операционного и стратегического маркетинга, приведены примеры их эффективного использования. В третьей главе обсуждаются особенности спортивного маркетинга. Представленные в монографии теоретические положения и концептуальные основы соответствуют современной научной парадигме маркетинга.

Монография наглядно и в должной мере проиллюстрирована. А текст отличается достоверностью, конкретностью, обоснованностью, последовательностью, системностью, точностью, связностью изложения.

Данная монография может использоваться для подготовки студентов высших учебных заведений (бакалавров, магистров, аспирантов), обучающихся по направлениям «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)» и «Менеджмент». Обучающийся сможет эффективно использовать работу для самостоятельной подготовки.


Управление сервисными продуктами в маркетинге услуг

Г. А. Васильев, Е. М. Деева

26 октября, 2023

Книги

67320654 [Г. А. Васильев, Е. М. Деева] Управление сервисными продуктами в маркетинге услуг

Описание книги:

В учебном пособии большое внимание уделяется анализу рынка услуг, особенностям его развития. Анализируются концепция маркетинга услуг, основные его компоненты, покупательское поведение, маркетинговые технологии. Раскрываются сущность и специфика управления качеством сервисных продуктов, описываются детерминанты дифференциации сервисных продуктов, особенности формирования и имиджа услуг.

Для студентов, магистрантов, аспирантов, работников сферы.


Основы организации торговли

Ольга Николаевна Гутникова

26 октября, 2023

Книги

67554699 [Ольга Николаевна Гутникова] Основы организации торговли

Описание книги:

В учебнике раскрываются основополагающие аспекты организации торговли в условиях рыночной экономики. Большое внимание уделено базовым принципам функционирования товарного рынка, представлена его структура и характеризуется сущность организации хозяйственных взаимосвязей. Рассмотрены вопросы документационного обеспечения работы предприятий торговой сферы. Учебник содержит материалы по основам функционирования оптовой и розничной торговли, акцентировано внимание на организацию и особенности аукционной, биржевой, ярмарочной и интернет-торговли. Отдельные главы содержат материалы по рекламно-информационному и транспортному обеспечению торгово-технологического процесса, систематизирован инструментарий оценки эффективности осуществляемых торговых операций.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Торговое дело», «Экономика», «Менеджмент», а также слушателей курсов повышения квалификации и работников сферы торговли.


Маркетинг услуг

Инга Михайловна Синяева, В. В. Синяев, О. Н. Романенкова, Л. П. Дашков

26 октября, 2023

Книги

45226991 [Инга Михайловна Синяева, В. В. Синяев, О. Н. Романенкова, Л. П. Дашков] Маркетинг услуг

Описание книги:

В учебнике даны разделы, посвященные маркетингу коммерческих услуг как комплексной системе, основанной на единстве внешнего и внутреннего маркетинга.

Раскрывается содержание стратегии управления сферой обслуживания с выделением значения качества услуги, ее организационного механизма и экономической целесообразности использования. Даны комплексные оценки эффективности услуги с выделением значения показателя социально-деловой активности и корпоративной ответственности за результаты труда перед обществом.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Торговое дело», а также магистров, коммерсантов, рекламистов и практиков-предпринимателей.


Рекомендуем