Поиск по строке:

Описание книги:

Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”. Содержание работы достаточно полно отражает современный уровень развития товароведения и помогает

студентам оценивать значимость и практическую востребованность приобретаемых знаний и умений по теоретическим основам товароведения. Для повышения эффективности усвоения теории по каждой главе представлены контрольные вопросы для самопроверки.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов и преподавателей колледжей, а также практических работников.

Описание книги:

Материал позволяет закрепить теоретические знания и сформировать навыки проведения экспертизы в практической работе товароведа-эксперта.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов СПО, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”.

Описание книги:

Отражен современный уровень знаний в области управления торговым ассортиментом, изложены вопросы планирования и оптимизации ассортимента, раскрыты особенности управления товарными запасами и организации товародвижения. Показана специфика

общетехнического оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда и санитарные требования к торговым организациям.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”.

Описание книги:

Даны основы товароведения и экспертизы потребительских товаров. Значительное внимание уделяется характеристике потребительских свойств, классификации, кодированию, факторам формирования ассортимента, качества потребительских товаров, а также хранению,

упаковке и маркировке товаров. Рассматриваются различные виды экспертиз, особое внимание уделяется товарной, гигиенической, ветеринарно-санитарной экспертизе товаров. Рассматриваются показатели и характеристика ассортимента и вопросы управления

ассортиментом товаров.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”, “Коммерция (по отраслям)”.

Описание книги:

Изложены краткие теоретические материалы по товароведению. Лабораторные работы составлены в соответствии со стандартами на потребительские товары и с учетом современного подхода к проблемам товароведения. Цель пособия — помочь студентам закрепить

теоретические знания, выработать навыки в приемке товара и проведении экспертизы, а также научиться применять полученные знания в практической работе товароведа-эксперта.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров” среднего профессионального образования.

Описание книги:

Включает базисный материал по организации коммерческой деятельности. Отражен современный уровень знаний в области организации оптовой, розничной, онлайн-торговли. Показана специфика торгового обслуживания покупателей. Приведены примеры технического

оснащения торговых организаций. Рассмотрены требования к охране труда, электробезопасности и пожарной безопасности торгового предприятия. Раскрыты способы предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности “Коммерция (по отраслям)”, а также для слушателей курсов дополнительного образования.

Описание книги:

Ставит целью освещение вопросов экспертизы и оценки качества пищевых продуктов при подготовке специалистов, связанных с оптовой и розничной торговлей продовольственными товарами, хранением, транспортированием и переработкой продовольственных товаров.

Написан на основе принятых и действующих технических регламентов на отдельные группы продовольственных товаров, действующих национальных и межгосударственных стандартов на продовольственные товары, в том числе разработанных на основе стандартов ИСО,

Европейской экономической комиссии ООН, UNECE (United Nations Economic Commission for Europe).

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности “Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров”.

Описание книги:

В учебном пособии представлена характеристика основных видов товаров для животных, требования к качеству, маркировка и способы хранения. Акцент сделан на вопросах кормления и содержания домашних животных, рассмотрены разновидности кормов, их

качественные характеристики в соответствии с действующей нормативной документацией.

Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности “Товароведение”, “Торговое дело”, а также для учащихся товароведных и аграрных вузов и колледжей.

Описание книги:

Рассматриваются теоретические основы товароведения: объекты, субъекты, методы товароведения, основополагающие характеристики товаров, классификация, ассортимент, факторы, определяющие качество, системы оценки качества, товарные потери. Особое внимание

уделяется вопросам товарной информации, штрихового кодирования, а также товароведения однородных групп продовольственных и непродовольственных товаров.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов колледжей, лицеев, профессиональных училищ.